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¿Cómo puede una máquina de hielo en escamas beneficiar a mi negocio?

Hay ciertos tipos de negocios que se beneficiarán de tener una máquina de hielo en escamas, por ejemplo, negocios de procesamiento de alimentos, incluida la panadería, cualquier tienda o restaurante donde se exhiban alimentos, e incluso en la edificación y la construcción. En esta edición de nuestro blog, hablaremos un poco más sobre el hielo en escamas y el hielo en escamas en estos escenarios particulares.

1. Hielo en escamas en el sector alimentario

El hielo en escamas es un tipo de hielo relativamente suave y moldeable con una textura que se describe mejor como similar a la nieve. Es perfecto para usar en exhibidores de alimentos, ya que mantendrá los alimentos frescos y fríos, pero su forma significa que también tiene una gran estética. Usar hielo en escamas puede ser la manera perfecta de presentar los alimentos, ya que se ve y se siente genial. Es liviano y se adhiere a sí mismo y forma formas con bastante facilidad, por lo que se puede moldear en formas alrededor de la comida en exhibición, o configurarlo listo para colocarlo y posicionarlo. El hielo en escamas ofrece posibilidades creativas además de utilidad.

No son solo los alimentos los que se pueden exhibir usando hielo en escamas (además de disfrutar de los beneficios prácticos). La bebida a menudo se almacena en tinas y el hielo en escamas es una excelente manera de mantenerla fresca, al igual que las latas y las botellas que siempre se ven bien. El hielo en escamas también es perfecto para su uso en cócteles o bebidas especiales para bares, restaurantes y cafeterías que los sirven.

¡Dentro de la industria alimentaria hay otros usos además de la exhibición o en cócteles! El hielo en escamas en realidad tiene un fantástico uso práctico en el proceso de horneado.

Hielo en escamas en panaderías

El hielo en escamas es la medida de control perfecta en la industria de la panificación. Es posible que el proceso de hacer pan (u otros productos horneados) se 'equivoque' con bastante facilidad. La masa puede calentarse y, de hecho, comenzar a cocinarse sola debido a la actividad de amasado, por lo que es importante mantener la temperatura baja. Usar hielo en escamas para controlar la temperatura de la mezcla y retardar el crecimiento de la levadura es una decisión inteligente. El hielo en escamas se derrite rápida y uniformemente, mientras que si usa otros tipos de hielo no se derrite uniformemente, por lo que quedan grumos en la mezcla que se convierten en bolsas de aire dentro del producto horneado terminado (pan, etc.).

Hay otros sectores que utilizan el hielo en escamas, incluso en la profesión médica y en la industria de la construcción.

2. Hielo en escamas en la profesión médica

Hay usos para el hielo en escamas en las industrias médicas y farmacéuticas, por lo que no es raro que se compren máquinas industriales de fabricación de hielo. Los profesionales médicos usan hielo en escamas para enfriar áreas lesionadas o tensas del cuerpo, y debido a que este tipo de hielo es fácilmente moldeable, puede alcanzar y entrar en contacto con una mayor superficie. Las empresas farmacéuticas utilizan hielo en escamas durante el transporte para mantener frescos sus medicamentos y otros productos sensibles a la temperatura.

3. Hielo en escamas en la industria de la construcción

El cemento debe permanecer a la temperatura adecuada cuando se mezcla, cuando se transporta y cuando se aplica, sino, disminuye su eficiencia. Se puede usar hielo en escamas para agregar agua al cemento a medida que se vierte, lo que reducirá la probabilidad de que se agriete. Si no se controla la temperatura de la mezcla de cemento durante el vaciado y el curado, es posible que haya fallas y que la integridad del acabado se vea afectada.

Aquí en Ice Systems, tenemos muchas máquinas de hielo industriales en venta o alquiler, que pueden complementar sus procesos de producción o mantener sus productos frescos y bien presentados. Si busca una máquina de hielo en escamas a la venta, ¡no busque más! Podemos ayudarle, y si necesita más detalles después de navegar por nuestro página web, no dude en ponerse en contacto con nosotros.