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Ice Systems ha puesto en servicio recientemente una máquina de hielo en escamas en una gran empresa de producción de salchichas en Yorkshire, UK. La empresa contactó con Ice Systems porque estaba buscando una solución para el hielo, en particular hielo en escamas sub-enfriado.Tras la llamada, Ice Systems fue a visitarlos.
La empresa había estado comprando mucho hielo para utilizar en su trituradora para mantener el control de temperatura de la carne durante el proceso. Después de la reunión se tomó el acuerdo que Ice Systems suministraría de forma gratuita una máquina de demostración, seleccionándose una de 2 toneladas. La empresa probaría para decidir si comprar o alquilar de Ice Systems; y comentó que para ellos el alquiler de máquina de hielo en escamas es más mucho rentable.
En términos de beneficio financiero, alquilar una máquina de hielo en escamas de 2 toneladas en lugar de comprar hielo en bolsas supone un ahorro de 2.000 a 2.500 € al mes! También se beneficiarán de tener un hielo fresco de alta calidad, en lugar de hielo que ha sido congelado, descongelado durante el transporte, y congelado de nuevo, obteniendo así un producto más consistente y de fácil manipulación.
La utilización de una máquina de hielo en escamas en el punto de uso, en lugar de comprar hielo preenvasado, implica que la compañía tiene un comportamiento más ecológico. Se elimina la necesidad de bolsas plásticas y cajas de cartón, que habitualmente terminan en vertederos. También se elimina el efecto de la polución de los vehículos que hacen el reparto y entrega al punto de uso, además del espacio en fábrica para almacenamiento del hielo, y consumo eléctrico para mantenerlo en cámara negativa.
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